Voorgerechten

Stammineeke Klassieker

Carpaccio van rund met zongedroogde tomaat, truffel, Parmezaanse kaas, olijven, basilicummayonaise en gefrituurde kaasstengels

€ 15,75

Geitenkaas **

Bonbons van geitenkaas met mango gel en een salade van rucola, mangocompote en kletskop

€ 12,50

Gerookte Zalm

Gerookte Noorse zalmroosjes blini, groene kruiden crème fraiche

€ 14,75

Ganzenborst

Gerookte ganzenborst met een frisse salade, cashewnoten

en veenbessen compote

€ 14,50

Wild zwijn

Sandwich van gerookt wild zwijn ham, wildpaté, appelstroop en sinaasappel mayonaise

€ 14,50

Bouillon Ravioli

Runderbouillon met bospaddenstoelen en truffel

€ 7,50

Kammosselen

Gebakken coquilles St. Jacques omwikkeld met pancetta, crème van bloemkool, hazelnoot crunch en stroop van rode wijn en aceto balsamico

€ 14,75

** geheel vegetarisch


Contact

Brabersweg 10
3271 LD Mijnsheerenland
(naast Oud Beijerland,
Klaaswaal, Numansdorp,
omgeving Rotterdam)
info@stammineeke.nl

Openingstijden

  • Maandag Gesloten
  • Dinsdag Gesloten
  • Woensdag vanaf 11:00
  • Donderdag vanaf 11:00
  • Vrijdag vanaf 11:00
  • Zaterdag vanaf 11:00
  • Zondag vanaf 11:00